木滑 -きなめり-

現在、木滑の釜の上は
休耕田が目立つ場所となっています。


その場所のいたる所に自生している

桑の木…




昔は、
絹糸を作る〝蚕″を育てるために沢山植えられて
いました


今は、
釜の上に住んでいる
牛ﾁｬﾝたちの大好物

特に、妊婦の牛ﾁｬﾝは、
桑の葉を持った私たちに
一目散に駆け寄ってきます


そんな
いきもの達に美味しい桑の葉


この葉を使って
お茶をつくりました！！



まずは、釜の上で収穫




葉をキレイに洗って、
蒸し器を使って煮沸消毒



臭いが…独特です…　大丈夫かなぁ？？？


これを、
キレイな布巾で拭いて
乾燥させまーす（天日干し。もしくは電子レンジでチン♪）




乾いたところで
手でもみもーみして
葉を細かくします




出来上がりでーーす



早速
お湯を沸かして
飲んでみました




くせが無く、
飲みやすいんです！！！

おいしーーい




蚕にも牛にもヒトにも

美味しい桑の葉…



実はこれ……

ダイエットにいいんだそうです！！！


それだけでなく、

高血圧・高血糖の方にも効果があるそうです



美味しいうえに
体にもうれしい桑の葉…


このお茶を毎日飲んで、

私、ダイエットに励みます！！！！



結果は…

報告できるかな？？？？？