木滑 -きなめり-

先月の冬山「里山祭」山笑いでは、じんざ(谷端さん)のお家を

お借りしまして、農家イタリアンレストランを開きました

予想以上に多くのお客さんに来ていただき、大盛況でした

ご来場いただきました、みなさま、ありがとうございました！


初日にはオープン前からレストランの前に多くのお客様が

本当に多くのお客様のお越しに、中には入場できない場面もあり、

せっかく来てくださったお客様にご迷惑おかけいたしました

本当に申し訳ございませんでした


↓キッチンも大忙しです


2日目以降は整理券を発行して、

お客さんに入っていただきました。


↓玄関にはその日のメニューが書かれています。


↓店内はこんな感じです。


↓お客さまが入って大にぎわい


初日のメニューは

　・かぶときぼうしとトマトのソテー

　・大根、にんじん、きゅうりのピクルス

　・金沢しゅんぎく添え

　・ライスプディング

　・飲物(コーヒー、紅茶、オレンジジュース)


2日目のメニューは

　・じゃがいものスープ

　・ふきとぜんまいの木滑ピザ

　・かぶときぼうしとトマトのソテー

　・大根、にんじん、きゅうりのピクルス

　・金沢しゅんぎく添え

　・ライスプディング


3日目のメニューは

　・チキンとトマトの煮込み

　・3種盛り

　(かぶときぼうしとトマトのソテー、大根、にんじん、きゅうりの

　ピクルス、かぼちゃのサラダ)

　・フォカッチャ(パン)

　・ライスプディング


でした


写真家　木村芳文さんの写真展もこの場所で開きました
(ホームページはコチラ)

↓玄関先に写真が並べられ、


↓店内にも木滑の人々や白山などの自然の写真を展示。


写真展だけのために来られるお客さんもいらっしゃいました。


初日、2日目は１２：００から店内ライブをやりましたよ～


↓初日は小杉奈緒バンドの演奏

(ホームページはコチラ)


↓2日目はジュスカ・グランペールの演奏

(ホームページはコチラ)


「毎日レストランをやってほしい」というお客さんの声も。

本当に多くのお客さんがいらっしゃって、とてもうれしく、

また、とても忙しくて大変でもあった農家イタリアンレストラン

でした。


清美先生、谷端家の皆さん(まさこさん、ゆきこさん、ひでよさん

まさみさん、まちこさん、あけみさん)、山笑いの担当スタッフの

皆さん、本当にお疲れさまでした。