山笑いー木滑な時間ー
2011年07月25日 月曜日たべものcomments (0)
誰だ!!!!
昼下がりの木滑。

上木滑を歩いていると、、、

じんざのおねえさんが、何かを持って、呼んでいます!



手に持っていたのは、



茶豆です!

枝豆の高級なものパンチ

アミノ酸や、糖分がたくさん含まれているので、

とても甘くておいしい音符

そんな茶豆なのですが。

じんざのお姉さん、

「なんかが、畑を荒らして食べた跡があるげん」




。。。。。。な、なにーーーっっ!!!!!!

早速、おねえさんの畑に向かいます!

すると。



荒らされています。

完全に。

さやの中身の、豆だけを綺麗に食べ、

食べ残しを、そこら中に撒き散らし。。。

一体、誰がこんなことを!!


そして、こんな痕跡も。



ピーマンも、一口だけかじり、放置。

かじったヤツの舌には、ピーマンは合わなかったのでしょう。。。


なによりも、

犯人は、どこの、誰だ!!!!!!!!

追跡、開始です!!!!ダッシュダッシュ




2011年07月24日 日曜日たべものcomments (0)
収穫!!
7月も下旬。

我々の自然栽培で育てた作物も、

虫や、動物に攻撃を受けながらも、

スクスクと育ってくれた子たちがいっぱいいます!!太陽

まずは、唐辛子!!



水はけの悪い場所に植えてしまったため、

根腐れになってしまったのか、

ほとんどのものは育っていない中、

赤い実をつけてくれました!音符


そして、かぼちゃ!!!



なんと、これは初の収穫!!パンチ

これは、コリンキーという種類で、

生で食べることができます!!




3mの幅を利用して、随分たくさんかぼちゃを植えたので、

かぼちゃのつるが、そこら中に伸びています!四葉


自然栽培では、一切肥料も農薬も使っていません。

苗がある程度育ったら、草刈も行いません。

どうなるのやら、、、と不安でしたが、

かぼちゃもたくさんできています!!



こちらのヒョウタンのような形のものも、かぼちゃ。

バターナッツという種類です。

この子もたくさん実をつけています!



この子も、初収穫!!星星



喜びの舞です。



しゅクンによる、喜びの表現でした。




続きまして、我らのアイドルオクラ!!



私達。オクラがこんな風に、実をつけるだなんて、

全く知らず、いつのまにか大きく成長していて、

ビックリ!!!汗汗



実はこのオクラ、苗を植えてすぐの段階で、

日照りが続き、水不足のため、

成長が止まってしまった時期がありました。

ほそーーーーくなってしまっていたので、

スゴクスゴク心配だったのが、こんな立派なオクラに!!



miuaちゃんも、大喜びです!音符




本日の収穫は、

コレ!!



なんとも、嬉しい夏です!太陽

体に、環境に、優しい自然栽培で育てた

愛しい愛しい野菜たち。

土から、太陽から、栄養をもらい、こんなに成長しました。

ありがたーーく、自然の恵みを、ちょうだい致します!月



2011年06月22日 水曜日たべものcomments (2)
釜の上ベリー
夏至である本日の朝。

陽の光、そして高倉山の緑が、

なんとも力強い、釜の上であります。



田んぼの苗も、スクスク育っています。

若いススキの葉には



かわいいカエルが。

私たちの、自然栽培の田んぼには、



どなたかの、大きなタマゴが!

一体、誰の子供たちが飛び出してくるのでしょう月



さて、そんな中で、本日も畑、田んぼ仕事をする

私たちなのですが、

作業がひと段落したところで、

奥山の方に行ってみると、、、、、、



しゅクンが、高く伸びた草の中で埋もれています。

何をしているのでしょう。。。。


よく見ると、そこにあるのは、



クワの実でした!



昔、集落では、が飼われていました。

その蚕の大好物が、クワなのです。

昔、釜の上が、まだ一面水田になっていなかった頃は、

桑畑が広がっていたそうです。


絹を作るカイコは、貴重な収入源。

桑の木も、大切にされていました。

馬と娘が夫婦になる、という

オシラサマの神話にも桑の木がでてくるように、

昔は、クワは神聖な木ともされていたようです。


どんどん草むらの中へ、夢中で入り込む我々。



熟したクワの実は、黒くなっていて、

甘酸っぱく、とってもおいしい音符

それを、みんなで必死に摘みました星



miuaチャンの頭です。

クワの実を、頭につけつつ、クワの実採りです音符

クワの実には、アンチエイジングのための、

アントシアニンや、ポリフェノールが、含まれているそう!

なんて、嬉しいのでしょう音符

そして、見つけたのは、



ハート型のクワの実ハート

なんともラッキー月

おいしくって、体にも良いとされる、

素敵な釜の上ベリーであるクワの実。

これから大活躍してくれそうな予感です星