山笑いー木滑な時間ー
2011年06月22日 水曜日たべものcomments (2)
釜の上ベリー
夏至である本日の朝。

陽の光、そして高倉山の緑が、

なんとも力強い、釜の上であります。



田んぼの苗も、スクスク育っています。

若いススキの葉には



かわいいカエルが。

私たちの、自然栽培の田んぼには、



どなたかの、大きなタマゴが!

一体、誰の子供たちが飛び出してくるのでしょう月



さて、そんな中で、本日も畑、田んぼ仕事をする

私たちなのですが、

作業がひと段落したところで、

奥山の方に行ってみると、、、、、、



しゅクンが、高く伸びた草の中で埋もれています。

何をしているのでしょう。。。。


よく見ると、そこにあるのは、



クワの実でした!



昔、集落では、が飼われていました。

その蚕の大好物が、クワなのです。

昔、釜の上が、まだ一面水田になっていなかった頃は、

桑畑が広がっていたそうです。


絹を作るカイコは、貴重な収入源。

桑の木も、大切にされていました。

馬と娘が夫婦になる、という

オシラサマの神話にも桑の木がでてくるように、

昔は、クワは神聖な木ともされていたようです。


どんどん草むらの中へ、夢中で入り込む我々。



熟したクワの実は、黒くなっていて、

甘酸っぱく、とってもおいしい音符

それを、みんなで必死に摘みました星



miuaチャンの頭です。

クワの実を、頭につけつつ、クワの実採りです音符

クワの実には、アンチエイジングのための、

アントシアニンや、ポリフェノールが、含まれているそう!

なんて、嬉しいのでしょう音符

そして、見つけたのは、



ハート型のクワの実ハート

なんともラッキー月

おいしくって、体にも良いとされる、

素敵な釜の上ベリーであるクワの実。

これから大活躍してくれそうな予感です星






コメント
山崎様
ありがとうございます!
今後も、様々な活動を行っていこうと思っていますので、是非木滑に様子を見に来てください。
木滑新の方々にも大変お世話になっており、みんなで一緒に頑張っています。
いつかお会いできますことを、楽しみにしております!
| Yucca | URL | 2010/12/26 09:24 PM | odU8bAVg |

何気なく 故郷の木滑新と検索していたら なつかしい写真を見つけました。


 今後のご活動微力ながら応援させて頂きます。
 
| 山崎浩之 | URL | 2010/12/25 11:50 AM | MWy/h0EM |


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